醋椒活草鱼 Steamed Grass Carp with Vinegar and Pepper 醋椒活桂鱼 Steamed Mandarin Fish with Vinegar and Pepper ..
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醋椒活草鱼
Live grass carp with vinegar and pepper
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醋椒活草鱼 Consommé of Grass Carp with Vinegar and Pepper, Live Style 菜系家常菜谱 工艺煮 制作材料 主料草鱼600克 调料香菜50克,大葱30克,姜15克,醋20克,植物油15克,料酒10克,胡椒粉4克,盐3克,味精1克 做法 1. 将鲜草鱼收拾干净切成大块放入热油中稍煸 2. 香菜切成段 3. 姜切片葱切细丝 4. 将植物油烧热加入姜片倒入开水放进草鱼块料酒精盐味精 5. 烧开后煮至汤汁微白再放入胡椒粉醋调匀撒上香菜段葱丝出锅即可
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