酸式碳酸钠又名重碳酸钠；小苏打；碳酸氢钠；重曹；烷碱；焙碱。用于食品、医药、电影制片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业，也可作洗涤剂、灭火剂，用作食品工业的发酵剂，汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂用作分析试剂，还用于无机合成和制药工业用于治疗酸血症用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。
碳酸氢钠/ 重碳酸钠/酸式碳酸钠/小苏打/重曹/焙碱/Sodium hydrogen carboante 氯化胆碱/氯化胆脂/（2-羟乙基）三甲基氯化铵/2-羟乙基三甲基氯化铵/氯化-2-羟乙基三甲铵/三甲基（2-羟乙基）铵氯化物/增蛋素/2-...
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