酵母铬（富铬酵母）是国家食品药品监督管理局指定的铬营养补充来源之一。酵母是人类利用最早、最广泛的纯天然营养型微生物，也是天然的营养宝藏和理想的生物载体。酵母铬是将酵母细胞培养在含三价铬的培养基中，通过生物转化将无机铬转转变成有机铬，从而提高铬在机体内吸收利用率，降低其毒副作用，更好地发挥其调节血糖、降脂及降胆固醇的作用。
Adding yeast chromium to diet had no effects on spermatization percentage.
添加酵母铬对海兰灰种母鸡的受精率无显著性影响。
参考来源 - 酵母铬对蛋用种母鸡生产性能、脂类代谢及生殖内分泌的影响The deposit of chromium yeast was higher than that of chromium nicolinale .
烟酸铬和酵母铬的沉积效果相比，酵母铬的沉积量稍高于烟酸铬。
参考来源 - 铬对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
目的探索从富铬酵母中提取葡萄糖耐量因子（GTF）的方法，分析提取液中氨基酸含量。
Objective To study method of GTF abstracted from chromium-rich brewer's yeast, determine content of amino acid in abstract.
利用中子活化分析法对富铬酵母中的铬进行了测定。
The instrumental neutron activation analysis was used to determine Cr content in chromium-rich yeast cells.
目的：研究富铬酵母对四氧嘧啶致实验性糖尿病大鼠的降血糖作用。
Objective: the glucose lowering effect of Cr rich yeast on the experimental diabetic rats was studied.
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