eucasin
... iron caseinate 核蛋白酸铁 ammonium caseinate 酪蛋白铵 alkali caseinate 碱性酪蛋白盐 ...
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酪蛋白铵
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方法将酪蛋白酶解，其酶解产物经超滤膜过滤，用十二烷基磺酸钠——聚丙烯酰铵凝胶电泳（SDS-PAGE）方法分析其酶解情况。
Methods Casein was hydrolyzed by trysin and chyomtrysin together. The enzymatic hydrolysis was filtrated by ultrafiltrate membrane, and analyzed by SDS-PAGE.
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