酒花,又称忽布(hop)、啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国,1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。
啤酒花 [植] Humulus Lupulus ; [植] Hops ; European Hop Flower ; european hop ; hop
啤酒花园 beer garden ; Biergarten
啤酒花浸膏 Hops Extract ; hop concrete ; hop extract
酒花油 Hops oil ; hop oil
啤酒花油 hop oil
啤酒花提取物 Hops Extract ; European Hop Flower Extract ; Hops Flower Extract
啤酒花脱果机 hop picker
啤酒花纤维 hop fibre
啤酒花褐斑病 brown spot of hop ; cercospora leaf spot of hop
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