辣根,别名:马萝卜,拉丁学名:Armoracia rusticana.属罂粟目,十字花科、辣根属多年生直立草本。全体无毛。根肉质肥大,纺锤形,白色,下部分枝。茎粗壮,表面有纵沟,多分枝。原产欧洲东部和土耳其,已有2000多年的栽培历史。中国的青岛、上海郊区栽培较早,其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。根有特殊辣味,含烯丙(基)硫氰酸(C3H5CNS),磨碎后干藏,备作煮牛肉及奶油食品的调料,或切片入罐头中调味。中国自古药用,有利尿、兴奋神经之功效。还具有较强的抗癌效果。
n. horseradish
misc. cochlearia ; horse-radish
辣根过氧化物酶 [生化] horseradish peroxidase ; HRP ; HRP horseradish peroxidase ; Peroxidase
辣根过氧化酶 HRP ; horseradish peroxidase ; Peroxidase, Horseradish
辣根酱 Horseradish Sauce
辣根汁 Horseradish Sauce ; Horseradish Bottle ; horserdish suce
脱水辣根片 air-dried horseradish in slice ; dried horseradish in slice
抑制辣根过氧化物酶的 HRP
辣根素 AITC ; allyl isothiocyanate ; athomin
辣根奶油 horseradish cream
日本辣根 Japanese horseradish ; wasabi
The presence of the biotinylated allele-matched probe is then detected by the QCM via the binding to streptavidin-peroxide horseradish (SA-HRP), which catalyzes the oxidative precipitation of 3, 3-diaminobenzidine (DAB) by H2O2 on the electrode and provides an amplified frequency response.
生物素化的检测探针继而与链酶亲和素化的辣根过氧化物(SA-HRP)绑定,辣根过氧化物催化过氧化氢氧化底物中的3, 3–二氨基联苯胺(DAB)在电极表面生成不溶性沉淀物,使压电频率响应显著增大。
参考来源 - 基因检测和点突变识别的DNA探针及适配体生物传感新方法研究Production and localization of endogenous hydrogen peroxide(H2O2)were investigated in strains of Xanthomonas oryzae pv. oryzae using horseradish peroxidase(HRP)-red phenol assay or by histochemical analysis under transmission electron microscopy.
采用辣根过氧化物酶-酚红法定量检测病原菌细胞内源过氧化氢的产生,并通过组织化学法观察细胞中过氧化氢积累的亚细胞定位。
参考来源 - 水稻白叶枯病菌内源过氧化氢的产生及定位·2,447,543篇论文数据,部分数据来源于NoteExpress
迷你的约克郡布丁配上一小块牛肉和辣根,做成了一个小饼干。
Miniature Yorkshire puddings with a morsel of beef and horseradish make a great canapé.
辣根使喉咙辣得难受。
我开始担心我是不是会一直接受不了辣根,我把它放了回去。
I begin to fear that me and horseradish are just never going to get on, and I put the jar back in the fridge, where I expect it to remain.
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