跳跃过程是一种拥有离散变化的随机过程。 在物理中，跳跃过程将会产生扩散。从围观的角度来说，他们都由跳跃扩散来描述。 在金融领域，很多随机模型被运用于刻画金融工具的价格。例如假设该金融工具是一种扩散过程，即拥有小而连续的随机变化，则Black–Scholes模型可以被用于期权定价。JohnCarringtonCox,StephenRoss和NassimNicholasTaleb提出价格实际上是一个跳跃过程。[来源请求].Cox–Ross–Rubinstein二项期权定价模型实现了这一设想。这对金融市场有着重要的意义。