食谱: 越南牛腩煲 ( Brisket in Vietnam style ) (作者：通少) bluebrown (作者：紫依人)
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越南牛腩煲
Vietnamese beef brisket casserole
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主材：牛腩900克，切成大块，牛筋450克，青葱2条切段，姜片6片，西芹切段150克，蒜头4棵，拍扁，胡萝卜去皮切段50克，汁料：份量仅供参考，茄汁4汤匙，牛肉汤1罐，盐1茶匙，越南牛腩调味粉2/3包
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