...最早建立厨房人员编制制度的人物是(A)卡雷姆(Antoin Carme)(B)艾思考菲(August Escoff ier)(C)费南得波伊特(Fernand Point)(D)罗杰佛吉(Roger Verg) 。 ( )91.
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费南得波伊特
Fernand de Boit
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