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豉汁蒸鱼

网络释义

  steamed fish with black bean sauce

豉汁蒸鱼 steamed fish with black bean sauce 豉油蒸生鱼 steamed rock-fish with soy sauce ..

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短语

豉汁蒸排骨/鱼 Steam spare ribs/fish with black bean sauce

有道翻译

豉汁蒸鱼

Steamed fish with black bean sauce

以上为机器翻译结果，长、整句建议使用 人工翻译 。

百科

豉汁蒸鱼

（1)鱼洗净擦干，在鱼身斜划数刀，用姜和料酒腌制约10分钟。（注意此时可以不用撒盐，或只撒很少量的盐） （2）放到蒸锅上，蒸约15分钟。 （3）将葱白切成较细的葱丝，码放在已经蒸好的鱼身上，并将蒸鱼豉油也适量淋在鱼身上（由于豉油有咸味，所以提醒注意前面第（1）步时盐的用量） （4）将适量食用油加热（起烟后约10秒），迅速将热油淋到鱼身上。

详细内容

以上来源于： 百度百科
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