球蛋白又分为豆球蛋白(Legumin)及 30 豌豆球蛋白(Vicilin),其沉降值分别为 11S 及 7S。大豆籽粒中这两种主要的球蛋白约占 总蛋白量的65~80%。
基于612个网页-相关网页
...子(antinutrition factors,ANFs),例如胰蛋白酶抑制因子(trypsin inhibitor,TI)、凝集素(lectins)和大豆球蛋白(soybean globulins)等,干扰养分的消化、吸收和利用,对仔畜生长性能影响甚大(Dunsford et al.,
基于12个网页-相关网页
短语
大豆球蛋白
[生化]
glycinin
;
glicynina
;
soy glycinin
豌豆球蛋白
[生化]
vicilin
伴刀豆球蛋白A
CONA
;
Concanavalin
;
mesh concanavalin
豇豆球蛋白
[生化]
vignin
伴大豆球蛋白
conglycinin
刀豆球蛋白
TypeIV
;
canavalin
;
A
刀豆球蛋白A
Concanavalin
;
Con
;
ConA
;
Con A TypeIV
菜豆球蛋白
phaseolin
伴刀豆球蛋白
[生化]
ConA
;
[生化]
concanavalin
;
A
·2,447,543篇论文数据,部分数据来源于NoteExpress