谷维素（Oryzanol）存在于稻米油（米糠油）中，系以三萜（烯）醇为主体的阿魏酸酯的混合物。主要作用于间脑的自主神经系统与内分泌中枢，能调整自主神经功能，减少内分泌平衡障碍，改善精神神经失调症状。同时还具有降低血脂、降低肝脏脂质、防止脂质氧化、抗氧化等多种生理功能。此外, 还有抵抗心律失常的作用，可以通过调节植物神经功能，使心肌兴奋性降低。
含天然独特Y-谷维素(Gamma-Oryzanol)与钙质、蛋白质、磷及维生素B群和铁质等营养，可称为油中佳品，油质稳定耐高温，是适合东方人烹调习惯的理想食用油。
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...原料药 中文名称 谷维素 中文别名 γ-米谷酚 谷维素 阿魏酸酯 英文名称 gamma.-Orizanol Oryzanol CAS RN 11042-64-1 溶解性 溶于甲醇、乙醇、氯仿、石油醚、正庚烷，不溶于水。
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马来酸曲美布汀联合谷维素治疗肠易激综合征-3618医疗器械网 关键词】 肠激惹综合征 马来酸曲美布汀 谷维素 [gap=912]Key words: irritable bowel syndrome; trimebutine; bifidobiogen
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Objective: To observe the efficacy on the treatment of tension-type headache over college students with using massage and western medicine which contained amitriptyline and oryzanol.
目的:观察按摩与阿米替林及谷维素的西药合用对大学生紧张型头痛的疗效。
参考来源 - 内外合治大学生紧张型头痛的临床疗效观察—《中国当代医药》—2010年第14期—龙源期刊网The combination of physical refining with extracting oryzanol production was firstly done.
并将物理精炼脱酸工艺与溶剂法萃取谷维素生产工艺进行了成功地结合。
参考来源 - 溶剂法萃取谷维素生产新工艺的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
目的 ：观察谷维素对氯氮平流涎副反应的治疗效果。
Objective: To observe the therapeutic efficacies of oryzanolum and doxepin on salivation side effect of clozapine.
目的探讨硝苯吡啶联用谷维素治疗非便秘型肠易激综合症。
Objective To explore the treatment using nifedipine combined with oryzanol against non constipated irritable bowel syndrome.
研究了脱臭温度和脱臭时间对米糠油中谷维素含量的影响。
The effects of deodorization temperature and time on the contents of trans-fatty acids in soybean oil were studied.
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