角蛋白酶是一种可专一地降解角蛋白的蛋白酶类，角蛋白酶可由多种微生物产生， 能特异性地降解角蛋白， 在饲料、皮革、医药业、食品等工业及环境治理方面具有广阔的应用前景。
n. keratinase
misc. ceratinase
Glycerol in the concentration of 5%(v/v)showed stimulatory effects on the keratinase activity instead of ethanol.
5%的甘油浓度促进角蛋白酶的活性,而乙醇则起到抑制作用。
参考来源 - 金黄杆菌来源的角蛋白酶的分离纯化和酶学性质研究These results indicated that keratinase KerF gene from S. maltophilia is expressed successfully and the KerF is considered to be a alkaline serine protease.
本研究结果表明,嗜麦芽窄单胞菌角蛋白酶基因在大肠杆菌中获得成功表达,重组角蛋白酶KerF为碱性丝氨酸蛋白酶。
参考来源 - 嗜麦芽窄食单胞菌角蛋白酶基因(KerF)的克隆及其在大肠杆菌中的表达·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
曲霉a28 - 8是一株优良的角蛋白酶分泌突变菌株。
The selected Aspergillus mutant strain, A28-8, was an excellent keratinase-producing strain.
综述了角蛋白酶在基因工程和生理生化性质方面的研究，介绍了角蛋白酶的具体应用领域。
The researches on keratinase in the aspects of genetic engineering and physio-biochemical characteristics were summarized. The concrete application fields of keratinase were introduced.
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