cerasine ; cerasin ; kerasin
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角苷脂 英文: cerasin CAS号: 85-86-9 分子式: C48H93NO8 系糖与脂类相结合的化合物，或称其为糖脂类化合物。是四种主要天然存在的脑苷脂之一。 角苷脂由半乳糖、鞘氨醇和二十四碳烷酸三部分构成，分子式：分子量811.17，熔点180～187℃。碘值31.3。 易溶于吡啶，微溶于乙醇、氯仿和苯。主要分布在人和高等动物的大脑中，故可从牛脑中提取。 少量存在于肝、胸腺、肾、肾上腺、肺和卵黄中等。
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