第六期文摘 关键词： 白酒； 植酸； 西凤酒； 固形物 [gap=987]Key words: liquor; phyticacid; Xifeng Liquor; solids
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...金沙 酒鬼酒 迎驾 迎驾(yingjia) 舍得 天佑德 国缘 衡水 珍酒 古井贡酒 江小白(jiangxiaobai) 竹叶青 稻花香 文君 西凤酒(xifeng) 疆派 宝丰 汤沟 兰陵 绵竹 五粮醇 尖庄 百年糊涂 永福酱酒 柔和双沟 老村长 黔英雄 全兴 琅琊台 鲁窖 富平春 劲.
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西凤酒 west phoenix wine (produced in shaanxi province)
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Xifeng liquor is one of Chinese's four famous liquors, which used to be liquor only for the emperors for several dynasties.
西凤酒为历代宫廷御酒,是我国的四大名酒之一。
参考来源 - 浅析西凤酒市场变迁和文化培育·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
调整传统西凤酒大曲的原料比例，加入一定数量的小麦，适当减少豌豆用量。
The raw materials proportioning of tradition al Xifeng Daqu was adjusted. An amount of wheat was added into raw materials and the use quantity of pea reduced properly.
经过对西凤酒插、挑窖生产工艺的总结，主要对插窖阶段糟醅淀粉消耗和窖池升温幅度做了对应分析，并对插窖阶段工艺条件同时进行了分析对比。
Analysis the techniques of Xifeng Liquor Cha, Tiao process, especially analysis the amylum consume and vault-pool temperature rise rage in Cha process.
西凤酒，陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品。 西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。 2003年9月国家质检总局正式批准对西凤酒实施原产地域保护并告示全国。2004年5月，国家质检总局和国家标准化委员会发布了《原产地域保护产品西凤酒》国家标准，并于7月1日起，开始正式实施。 2003年09月24日，原国家质检总局批准对“西凤酒”实施原产地域产品保护。
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