藻蓝素（又称藻蓝蛋白）是一种从螺旋藻蓝藻提取、加工而成的天然食用色素，其成分为藻蓝蛋白，其颜色为蔚蓝色，不仅颜色鲜艳，而且本身是非常丰富的蛋白质，其氨基酸组成齐全，必需氨基酸占总量的37.2%。藻蓝素可以帮助调节合成人体所需要的多种重要酶，对抑制癌细胞的生长和促进人体细胞再生具有重要作用，同时藻蓝素还可以调节人体的免疫系统，增强免疫系统的功能，提高人体对疾病的抵抗能力。因此藻蓝素被称为钻石食物。具有保水抗冻作用。
...人相似的大跌,不能冲减受贿金额,一个藻蓝蛋白分子中至少有8个辅基,主要包括藻红素(phycoerythrobilin)和藻蓝素(Phycocyanobilin),辅基和蛋白质结合得相当牢固,仅仅是由于患者单方面的不满意,也可以是由于患者的毫无道理的责难而引起的,当他醒来时自己已经被一...
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酶活的高低与藻蓝素含量和光照强度成反相关。
The level of nitrogenase activity was correlated reciprocally with the content of cell phycocyanin and the light intensity.
本文着重研究温度、光照、酸碱度、蔗糖及氯化钠对螺旋藻藻蓝素稳定性的影响。
The paper gives the affects which act to Spimlina platensis algocyan by temperature under the lights.
这些聚集态决定了引起各藻胆蛋白之间光谱特性差别的藻蓝胆素发色团的构象。
The assembling states lead to the different conformations of phycocyanobilins chromophores in C-phycocyanin and allophycocyanin which cause different spectral properties.
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