蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。 做蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减，同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜，蔬菜切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使蔬菜的营养降低。
沙拉（Salad）,我想解释一个误区：其实西方人认为的沙拉都是蔬菜沙拉（vegetable salad），而水果沙拉（Fruits Salad ）是中国人发明的。在老外眼里，水果最好的吃法就是洗干净直接吃。
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沙拉又分蔬菜沙拉(green salad)和水果沙拉(fruit salad)；除了冷吃的沙拉之外，又另外有一种暖沙拉(warm salad)，是指那些材料经过煮熟，或是暖着吃的沙拉。
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... arroz tres delicias 三鲜炒饭 ensalada 蔬菜沙拉 tortilla tortilla de patata 土豆鸡蛋饼 ...
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鲜蔬菜沙拉 fresh vegetable salad ; fresh vegetabl
什锦蔬菜沙拉 Mixed green salad ; Assorted vegetables acar ; Green Salad ; Rich vegetable salad
混合蔬菜沙拉 mixed vegetable salad ; Vegetable salad
例--混合蔬菜沙拉 Mixed Vegetable Salad
阿拉伯蔬菜沙拉 Fattoush
新鲜蔬菜沙拉 Fresh vegetable salad
综合蔬菜沙拉 Mixed Green Salad ; Mixed vegetable salad
柠汁蔬菜沙拉 Fresh Vegetable Salad
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