测定生成的CH3I或C2H5I可推知醚中CH3O-或C2H5O-的含量，此方法称为蔡泽尔(Zeisel)测定法。混醚与氢碘酸作用时，一般是较小的烃基生成碘代烷，较大的烃基生成醇或酚。
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蔡泽尔法 [有化] Zeisel's method
蔡泽尔
Zeisel
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