蒜茸荷兰豆
Dutch beans with garlic
以上为机器翻译结果，长、整句建议使用 人工翻译 。
1. 将大蒜去皮剁碎成蒜茸； 2. 将荷兰豆洗净，改成斜刀块； 3. 用开水（加10克油）氽一下荷兰豆控出； 4. 坐勺炝蒜末，待出蒜香味，烹料酒，下味精、盐、高汤，将荷兰豆放入勺中颠炒数下后速出勺。
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