... 龙须菜 Asperges 葱辣鱼条 Languettes de poisson aux poireaux 酸辣白菜 Choux aigres piquants ...
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葱辣鳜鱼条 fried mandarin fish with dried chilli and shallot
葱辣鱼条
Spicy fish sticks with scallions
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原料 主料：鲤鱼(草鱼、桂鱼、鲢鱼均可)600克，净葱50克，干辣椒10个。 调料 植物油800克（实耗约120克），香油12克，净姜15克，酱油40克，盐5克，料酒30克，味精5克，汤260克，白糖少许。
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