萨瓦语是阿尔皮坦语(法兰克-普罗旺斯语)的一种方言，位于萨瓦省和上萨瓦省，瑞士的瓦莱州valais，意大利的瓦莱达奥斯塔大区的奥斯塔(Aosta)。 萨瓦语的几种子方言具有独一且特别的语音和词汇，许多都与天气有关，例如：bacan (法语:坏天气); coussie (法语: 暴风雨); royé (法语:骤雨); ni[v]ole (法语: 云); 以及环境方面的: clapia, perrier (法语: 积成堆的崩塌物); égra (法语: 一种石质楼梯); balme (法语: 岩洞、山洞); tova (法语: 泥炭沼、泥炭层); and lanche (法语: 斜坡田地). 伊泽尔省的格勒诺布尔市的格勒诺布尔大学(University of Grenoble)的方言学中心从事于有关萨瓦语的专业研究,Michel Contini是这方面的专家。