一年生或多年生草本,有强烈香味。茎光滑,灰绿色或苍白色。叶有柄,叶鞘边缘膜质;叶片多回羽状分裂,末回裂片呈线形。复伞形花序,花序顶生和侧生;无总苞片和小总苞片;伞辐多数,直立,开展,不等长;小伞形花序有多数花;花柄纤细;萼齿退化或不明显;花瓣黄色,倒卵圆形,顶端有内折的小舌片;花柱基圆锥形,花柱甚短,向外反折。果实长圆形,光滑,主棱5条,尖锐或圆钝;每棱槽内有油管1,合生面油管2;胚乳腹面平直或微凹;心皮柄2裂至基部。
这两属全为地中海 区、西亚至东亚分布型,分别是茴香属(Foeniculum) 和黄连木属( Pistacia)。 东亚分布(14):共计74属,占总属数的15.29%。
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分别为芹属(Apium L.)、芫荽属(Corian— drum L.)、茴香属(Foeniculum Miller)、水芹属 (Oenanthe I。.)和胡萝卜属(Daucus L.)。
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芫荽 别名:香菜(澄迈);胡荽;香荽 Umbelliferae Coriandrum sativum 茴香属 Umbelliferae Foeniculum 茴香 别名:小茴香,__香;青芫西(南海) Umbelliferae Foeniculum vulgare ..
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... 茴香叉 anisalanisylidène 茴香属 fennelfoeniculum 茴香油 essence de fenouilhuile d'anis ...
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