茄泥是一道美食，主要食材是茄子、大蒜。茄泥软烂，白色，酱香别有风味。宜夏季食用，调料可根据各自口味爱好配置，亦可加入花椒油、辣酱油、香菜末等。
... Mashed potato 土豆泥 ; 马铃薯泥 ; 洋芋泥 ; 土豆蓉 Mashed eggplant 茄泥 mashed liver 肝泥 ...
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拌茄泥 Mashed Eggplant with Garlic ; Mashed Eggplant in Sauce ; Mashed Eggplant ; minced eggplant with soy sauce
炒茄泥 fried mashed egg plants ; fried maITd egg plants
番茄泥 tomato puree ; tomato paste ; tomato passata
茄泥糨糊 Baba ganoush
蒜茸茄泥 Auberginenmus mit Knoblauch
茄泥沙拉 Mashed Eggplant Salad
有机番茄泥 organic tomato puree
甜罗勒番茄泥 sweet basil tomato puree
有机甜罗勒番茄泥 organic sweet basil tomato puree
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