苯甲酸钾，外观性状 白色颗粒、片状或结晶性粉末。无臭或近乎无臭。易溶于水，溶于乙醇。食用防腐剂。
添加剂中文名称 苯甲酸钾 [进入食品百科查看-- 苯甲酸钾 的信息] 添加剂英文名称 Potassium benzoate 限量生效日期 2006-8-15 使用限量值 食品相关限量 (欧盟) 欧盟2002/46/EC（4）指令中定义的液体状食品补充剂中山梨酸钾的使用限量
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表 中文名称： 苯甲酸钾 英文名称： Benzoic acid potassium salt 产品规格： 进口 ≥99.0% (NT) 500G 参考价格： 电议 供应商： 点这里查看所有供应商信息 推荐供应商(1) 如何成为推荐供应商？
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苯甲酸钾盐 dl-PHPB ; Potassium benzoate ; Benzoic acid potassium salt ; Potassiu
苯甲酸钾/苯甲酸钾盐 Potassium benzoate
氨苯甲酸钾 Aminobenzoate Potassium ; Aminobenzoic acid potassium salt
对氨基苯甲酸钾 Aminobenzoate potassium salt ; Aminobenzoic acid potassium salt ; Potassium p-aminobenzoate
邻苯二甲酸氢钾 Potassium hydrogen phthalate ; KHP ; potassium acid phthalate
硝基苯甲酸钾盐 Nitrobenzoic Acid PotassiuM Salt
磺苯甲酸钾 potassium sulfobenzoate
4-硝基苯甲酸钾盐 Nitrobenzoic Acid PotassiuM Salt
苯二甲酸氢钾 potassium biphthalate ; KHP
长期以来，人们一直是利用苯甲酸钠和山梨酸钾等化学防霉剂来对抗和减小霉菌的危害。
During a long time, People have fought with annoying mold by some chemical preservative, like Sodium benzoate and Potassium sorbate.
使用的防腐剂是柠檬酸，目的是为了降低PH值和山梨酸钾，以便防止霉变。另一种是苯甲酸钠，它是一种杀菌剂。
The preservatives used are Citric Acid to reduce the PH level, Potassium Sorbate to stop mould and Sodium Benzoate as an antimicrobial agent.
但在含氧酸根阴离子、 还原剂、 维生素C、 苯甲酸钠、 山梨酸钾等添加剂中稳定性较差。
However, it was less stable to negative ions, reluctant, vitamin C, sodium benzoate, potassium sorbate, etc.
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