脂肪酶（Lipase，甘油酯水解酶）隶属于羧基酯水解酶类，能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植物和微生物（如霉菌、细菌等）组织中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸广泛的应用于食品、药品、皮革、日用化工等方面。
...脂肪动员：贮存于脂肪细胞中的甘油三酯在激素敏感脂肪酶的催化下水解并释放出脂肪酸，供给全身各组织细胞摄取利用的过程称为脂肪动员。激素敏感脂肪酶（HSL）是脂..
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胰脂肪酶 [生化] pancreatic lipase ; Pancrelipase ; steapsase
脂蛋白脂肪酶 LPL ; [生化] Lipoprotein Lipase ; lipoprotein lipase, lpl
激素敏感性脂肪酶 HSL ; LIPE ; hormone sensitive lipase
内皮脂肪酶 EL ; LIPG ; endothelial lipase ; Anti-LPL protein
激素敏感脂肪酶 HSL ; hormone-sensitive lipase ; hormone-sensitive triglyceride lipase
血清脂肪酶 LPS ; LIP ; serum lipase ; Lipase
辅脂肪酶 colipase
脂肪酶B CALB ; lipase
猪胰脂肪酶 PPL ; Porcine Pancreas Lipase ; Porcine pancreatic lipase
Strain Y7 screened with higher activity was used to produce lipase.
以筛选出的活性较高菌株Y7生产脂肪酶。
参考来源 - 可催化生产生物柴油脂肪酶产生菌的筛选及其培养条件研究Enzyme activity increased with hydrophobicity of organic solvent increaced Enzyme had the largest activity in octane but no active in tetrahydrofuran.
高浓度有机硅醇不抑制该酶的催化活性，而高浓度的脂肪酸则可产生明显抑制作用。 在四氢呋喃极性溶剂中固定化脂肪酶失去活性，随有机溶剂疏水性增加。
参考来源 - 非水相酶催化有机硅化合物的生物转化With the concentration of 20mg/mL, the recovery of Lipase was 63.64%.
当BSA浓度达20.0mg/mL时,对胰脂肪酶活性的恢复率为63.64％。
参考来源 - 波叶大黄多糖对胰腺五种酶的抑制作用The result indicated that isoflavones can remarkably suppressed body weight, TC, TG, LDL-C and enhanced HDL-C. The relationship of enzymatic activity of fatty acid synthase and isoflavones was used to discuss the mechanism of modulating blood lipids.
结果发现大豆异黄酮能显著抑制大鼠体重、TC、TG、LDL-C的上升，并提高HDL-C。 在探讨大豆异黄酮降血脂机理方面，主要研究动物体内的脂肪酶酶活与大豆异黄酮的关系。
参考来源 - 大豆异黄酮代谢动力学及降血脂机制研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
采用不同培养时间的根霉全细胞脂肪酶催化合成己酸乙酯。
Rhizopus chinensis whole-cell lipases of different culture time were used to catalyzesynthesis of ethyl hexanoate.
本研究目的是考察温度对脂肪酶活性的影响。
The objective of this research is to examine the temperature effect on lipase activity.
研究了乙烯对脂肪酶活力的直接作用及其机理。
The direct effect of ethylene on lipase activity and its mechanism have been studied.
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