...是素菜，但味道一点不清淡，而且浓郁惹味，因墨西哥菜会用上大量香料，如小茴香（Cumin）、牛至（Oregano）、胡荽叶（Cilantro）、辣椒、蒜头、芫荽（香菜），冒著拼命吃辣的心态，但菜式入口却不是想像中的辣，Andrés Pena说：“一般人对墨西哥菜最大的误解，...
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牛排烤肉串和奶油酱加与胡荽叶，智利粉，孜然，和醋。
Steak kebabs get a Southwestern spin with poblano peppers and a creamy sauce spiked with cilantro, chile powder, cumin, and vinegar.
奇怪的是约胡荽叶，大多数人都喜欢它，或者恨它，通常是不存在的关系。
The odd thing about Cilantro is that most people either love it or they hate it, usually there is no in between.
今天，胡荽叶失去了其在欧洲的受欢迎程度，大多数欧洲人是非常反感的气味的。
Today, Cilantro has lost its popularity in Europe as most Europeans are repulsed by the very smell of it.
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