胡永金
Hu Yongjin
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胡永金男1972年出生汉族教授博士研究方向为食品微生物与生物技术 主持国家自然科学基金云南大围山原始森林湿地NC功能群微生物分子生态学研究云南省自然科学基金高产纤维素酶菌株的选育及其酶性质研究甘肃省科技重大专项高产优良微生物凝乳酶菌种选育及工业化应用子课题专项优良微生物菌株的筛选等四项参与国家十一五支撑计划项目云南特色茶产业化关键技术研究示范国家十一五支撑计划项目食品凝胶与风味控制技术开发研究,云南省科技攻关项目安全优质猪肉及制品产业化开发关键技术研究等各类科研项目8项
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