胡丹洁（中央美术学院）：《金枝》的密码——巫术、鬼魂，与面孔的经济学；
The Code of The Golden Bough -- Economics of Witchcraft, Soul, and Faces.
该发现来自于阿姆斯特丹大学的马克•范•伍格特教授与乔安娜•范•胡芙博士，以及肯特大学博士后海伦·克劳福共同进行的一项研究。
The findings come from a study by Professor Mark van Vugt and Dr Johanna van Hooff of the University of Amsterdam, and postgraduate student Helen Crawford from the University of Kent.
总酚含量较高的胡红较酚含量较低的凤丹更容易发生褐变。
Huhong , which has higher total phenol content happens browning more easily.
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