老鹰茶，四川省石棉县特产，中国国家地理标志产品。 毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后，可当茶泡饮，当地称它为老鹰茶，也作老茶。老鹰茶的叶片呈椭圆形，面绿背白，故又称白茶，富含芳香油、多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大。《本草纲目》 有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等记载。 2012年7月31日，原国家质检总局批准对“老鹰茶”实施地理标志产品保护。
目的优选老鹰茶总黄酮提取的最佳工艺。
Aim To optimize the extraction procedure of the total flavonoids from Litsea coreana.
本文介绍了石棉老鹰茶的资源现状及开发构想。
This paper introduced the prospect and the present resource situation of the Shimian eagle tea.
以老鹰茶虫酿茶为原料，定量分析一般营养成分的含量和定性测定了生理活性物质。
Taking the Insect-fermented Tea as raw material, the quantitative determination of general nutrient content and the qualitative determination biological activity material have been researched.
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