美洲赤鹿，偶蹄目(Artiodactyla)鹿科(Cervidae)的北美动物，学名为Cervus canadensis, 或认为与欧亚大陆的马鹿(C. elaphus)是同一种。既往常见于北美洲大部分地区，但分布局限于落矶山脉和加拿大南部。仅次于驼鹿(moose)，是第二个最大的现存鹿科动物。雄体肩高可达1.5公尺(5呎)以上，体重平均约295公斤(650磅)，但最大可达500公斤。雌体较矮、较轻。淡褐至深褐色，有一灰白色臀斑。肩和颈覆有深褐色蓬松长毛。雄体具大角，常有5个分叉，高出 头部1.2公尺(4呎)左右。冬季成大群活动；夏天大群分成小群，年龄较大的雄体独居或2∼3头成群。需要大量的草、叶等作为食物，严冬乏食时，常成群去耕地、果园或乾草堆觅食。常被捕猎以取用其肉及皮，头可做装饰品。通常认为C. canadensis包括图莱麋鹿(C. nannodes)和已灭绝的梅里亚姆氏麋鹿(C. merriami)两种，前者为一种加利福尼亚鹿，比美洲赤鹿体型小，颜色浅。一度濒于灭绝，後开始由加利福尼亚渔猎部负责保护乃得恢复。