维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素，为白色晶体，在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢硫胺素，后者在有紫外光照射时呈现蓝色荧光。由嘧啶环和噻唑环通过亚甲基结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。
维生素b1
网络释义专业释义
短语
维生素B1注射液 Vitamin B1 Injection
维生素B1测定 vitamin B1 assay
维生素B1的测定 Determination of vitamin B1 content
小儿维生素B1缺乏病 vitamin B1 deficiency
维生素B1缺乏神经病 vitamin B1 deficiency neuropathy
维生素B1含量测定 Determination of vitamin B1 content
维生素B1盐酸盐 thiamine
维生素B1硝酸盐 Vitamin B1 nitrate
维生素B1维生素B vitamin B1 hydrochloride
维生素B1二硫化物 Vitamin B1 disulfide
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vitamin b1 - 引用次数：12
The benzoin condensation reaction was studied by using vitamin B1 as catalyst and PEG-6000 as phase transfer catalyst under microwave heating.
利用维生素B1为催化剂,PEG-6000作相转移催化剂,微波加热条件下研究了安息香缩合反应。
参考来源 - 微波加热相转移催化安息香缩合反应 -
vitamin b1 - 引用次数：4
Sodium chloride, sugar, sodium citrate, vitamin C, vitamin B1, inositol, a variety of amino acids except for tyrosine adding conventional dosage even several times have not clear interference.
氯化钠、蔗糖、柠檬酸钠、维生素C、维生素B1、肌醇、多种氨基酸(酪氨酸除外)等在添加常规用量数倍不产生明显干扰。
参考来源 - 粮食、饲料中蛋白质含量测定方法的研究 -
aneurinoryzaninthiamintorulinpolyneuraminvitamin b1
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原声例句
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Now the fact that people were so reliant on certain foods led to deficiencies of certain nutrients, so people that were dependent on a rice based diet tended to have problems with deficiencies in protein, Vitamin A, and thiamine.
人们过于依赖某些特定的食物,导致了某些营养元素的匮乏,因此,以米饭为主食的人,很可能缺少蛋白质,维生素A和维生素B1
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- 来自原声例句