Ang ku kueh
红龟粿 （Red turtle cake），又称红龟糕。为潮州人、闽南人、客家人、台湾人等节庆祭祀之糯米制食品，流行于福建、广东、台湾与南洋的马来西亚、新加坡，扁...
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这套邮票共有五张，分别印有本地五种家喻户晓的甜点，包括红豆冰(Ice Kacang)、红龟粿(Ang Ku Kueh)、马来甜品椰丝糯米糍(Ondeh-ondeh)、千层糕(Lapis Sagu)和印度糕点Mithai。这五张邮票分别印有不同面值，全套售价3元1角3分。
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红龟粿，传统民间糕粿食物。流行于福建、台湾地区。为节日祭祀之糯米制食品，扁平约巴掌大小，红色外压龟印内包馅，以植物叶为垫。类似相关的食品有“红片糕”、包卷状，切为小块一般只作为甜点用。闽南人作为节日祭祀之供品外。一些庙宇也会用之为祭祀品，比如：祭祀法主公一般最好的供品都用红龟粿。
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