红薯金饼 - 色鲜味美,有益健康 材料 红薯三个,糯米粉大半杯,面粉小半杯,糖适量。 做法 1、将红薯放入带盖容器,加点水,在微波炉中加热至熟至软(约5-6分钟); 2、将已熟的红薯放凉剥皮,加糯米粉,面粉和糖拌匀成红薯泥; 3、将红薯泥揉成条,分成鸡蛋大小的小团,然后压成饼状; 4、入饼于油锅煎至两面金黄即成;
北京市菜单英文译法: 1732. 海鲜锅饼 Pan-Fried Seafood Dumplings; 1733. 红薯金饼 Fried Sweet Potato Cake
... 81、红烧排骨汤面:Noodle Soup with Spare Ribs 82、红薯金饼:Deep-Fried Sweet Potato Cake 83、红油抄手:Meat Dumpling in Spicy Sauce ...
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