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红烧鳊鱼 [hóng shāo biān yú]

网络释义专业释义

  stewed flat bream in brown sauce

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百科

红烧鳊鱼

鳊鱼又叫武昌鱼,具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。秋季养生宜多吃鱼,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

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以上来源于: 百度百科
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