红波奶酪(EDAM)是世界上唯一保持完满球形的奶酪，是荷兰各类奶酪中第二次要的产品，占荷兰奶酪总产量的27%。
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红波奶酪（Edam Cheese）： 产自荷兰，由牛乳制作而成，外形呈扁圆型，外面有一层红色的蜡皮包裹而得名。红波奶酪的质地细致、有弹性，气味温和。
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红波奶酪
Red wave cheese
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