梅肉紫菜卷 SuShi with Plum ; Preserved Plum Nigiri ; SuS
紫菜肉捲
Nori meat roll
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紫菜肉卷的特点 紫菜肉卷制作简单，营养丰富，口感良好。 紫菜肉卷的制作材料: 方片紫菜5片，净鲜草鱼肉200克，猪肉适量，鸡蛋清，水淀粉，盐，料酒，味精各适量 紫菜肉卷的做法: 1.净草鱼肉和猪肉洗净，剁成肉泥，盛入大碗中，加鸡蛋清、水、水淀粉、料酒、盐、味精搅拌成馅。 2.在方片紫菜上均匀抹上馅，卷成卷，放在盘子内。 3.将紫菜卷上笼蒸熟，取出。食时切片，整齐地摆在盘内即成。
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