...泛流传的故事说,1683年在奥地利维也纳,一名犹太面包师创造出百吉饼,并把它们献给波兰国王杨索宾斯基三世(Jan III Sobieski),以纪念国王在那一年里战胜土耳其人。传说这名面包师把面包制作成马镫的形状,以纪念这次胜利中骑兵所发挥的关键作用。
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索宾斯基三世
Sobinski III
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