Starch viscosity traits,especially for PV played an important role in taste scores of fresh ear. Crude starch content in kernels,starch viscosity traits and pericarp content could be used as the objective physicochemical index for quality evaluation of waxy corn.
籽粒粗淀粉含量、淀粉黏度性状和皮渣率可作为糯玉米品种品质评价的客观理化指标。
参考来源 - 鲜食糯玉米品质差异及品质评价理化指标的筛选In the course of selecting and breeding fresh edible waxy maize,much attention should be paid to waxiness,peel thickness and delicacy.
在选育高品质鲜食糯玉米品种过程中,应重视糯性、皮厚薄、柔嫩性的选择。
参考来源 - 鲜食糯玉米品质与主要品质性状的灰色关联度分析The main results are:In Zhejiang Province,the sweet corn and sticky corn production develop rapidly.
主要研究结果有:浙江省甜、糯玉米生产发展迅猛。
参考来源 - 浙江省甜、糯玉米品种管理现状与对策研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
糊粘度和冻融稳定性达到了黑糯玉米淀粉的水平。
The paste viscosity and freeze-thaw stability are close to those of black glutinous maize starch.
在一个糯玉米加工厂里，天天工重复着剥玉米的动作。
In a waxy corn processing plant, day workers are repeating the action of.
对彩色甜糯玉米甜酒酿罐装食品的发酵工艺和产品的内容物配比进行试验研究。
The fermentable technique of can of making fermented sweet corn in color sweet glutinous corn and the percentage of can composition were experimented.
糯玉米（Waxy corn），又称粘玉米或蜡质型玉米，其栽培技术简单、周 期短，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，深受玉米产 业者的欢迎。糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名 Zea mays L.sinensis Kulesh看，即有“中国种”之意。 糯玉米籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质（透明）籽粒。其化学性状和物理性状受单个隐性基因（wx）控制，这个基因位于第9染色体上。胚乳中 100%的淀粉是支链淀粉（Amylopectin或 Branched chain starch）。此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外，用作牲畜饲料可提高饲喂效率。也有工业用途。有糯性，俗称粘性。
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