Corned beef
... 一种用大米和虾和牡蛎、火腿或鸡肉烹制而成并用调味品和香料调味的美国路易斯安那州克里奥尔食品，源自于西班牙大锅饭。 粗盐腌牛肉（Corned beef）是北美常见的腌肉类食品。英文Corned beef中的corn是指颗粒大的粗盐，而不是玉米。
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粗盐腌牛肉丝酱 shredded corn beef sauce
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