n. metrication
... 力学公制单位系统 metric unit system of mechanics 公制化；米制化 metrication 公制化；米制化 metrication ...
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目前玻璃化在食品中的应用研究包括：淀粉的玻璃化相变研究，玻璃化在冰淇淋、冷冻水果及传统糯米制品中的应用研究等。
Nowadays, the research on glass transition in food application includes the glass phase transition. Its application in ice cream, iced fruit and traditional food made with sticky rice.
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