突沸是因为液体温度已经达到沸点，但却没有沸腾所造成。用微波炉加热水，如果突然改变液体环境，例如搅拌水、摇晃杯子，或把杯子从微波炉拿出来的话。液体将会立刻沸腾，并瞬间变态气化，造成液体往上喷发。
真空突沸效应使干燥迅速、彻底。
Sudden boiling of vacuum effect make dry quickly thoroughly.
真空突沸效应使干燥迅速、彻底。
Sudden boiling of vacuum effect make dry quickly and thoroughly.
提供一种减压蒸馏方法以及减压蒸馏装置，其抑制蒸馏锅内的突沸， 回收不含杂质的高纯度溶剂。
A vacuum distillation method and a vacuum distillation device are disclosed, for inhibiting frothover in a distillation boiler and recycling high pure solvent in free of impurities.
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