Denny点了炸墨鱼圈,希腊名字叫卡拉马拉基亚(Kalamarakia),而我则点了穆沙卡(Moussaka)。来希腊,一定要吃穆沙卡,它是希腊料理的代表菜。
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穆沙卡
Mushaka
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配食: 主食面包片或法式长笛面包段,蔬菜沙拉。 吃法: 穆沙卡从烤箱取出后直接上桌,用餐刀切成小块,分盛于盘中,旁边配上蔬菜沙拉。面包片盛在小竹篮内上桌,同时上黄油。用刀叉进餐。 特点: 质地松软,鲜香适口。
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