硬质瓷是指在1300摄氏度以上的高温下烧成的瓷器，又称高火度瓷。具有较高的机械强度、良好的化学稳定性、热稳定性和电绝缘性能，釉面硬度大吸水率接近于零。坯料配方Al2O3含量高而碱性氧化物少,烧成后坯体中玻璃相较少。
硬质瓷的秘密约1707年在萨克森被发现。
The secret of true porcelain was discovered c. 1707 in Saxony.
主要的三种瓷器有硬质瓷（真瓷）、人工瓷（软质瓷）以及骨灰瓷。
The three main types are true (or hard-paste) porcelain, artificial (or soft-paste) porcelain, and Bone china.
中世纪欧洲工匠在试图制造硬质瓷的过程中发现了可以用锉刀切割的软陶。
Attempts by medieval European potters to imitate true porcelain led to the discovery of soft-paste porcelain, which can be cut with a file.
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