（1）石头打磨制成的刀。人类史前时代已有石刀。在中国周口庙旧石器时期遗址中发现了许多长方形、椭圆形、菱形、三角形的石刀。所用的石料以石英荷和砂岩为主，也有少量的隧荷和水晶，还有用饶骨和其它动物腿骨打制成的骨刀，锋刃都很锐利。 （2）在国内有些地方称呼菜刀为石刀，由来已久，有可能是元朝时对铁器管制严重，这些地方重新打磨石刀用来切菜，而形成的独特称呼。
贵州发现的早期稻作遗存及谷物的收割和加工-农林学论文-论文联盟 关键词]稻谷遗存；石刀；杵臼 [gap=593]Key words: Historical Remains of Paddy, Stone Knife, Chu Jiu
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男性墓穴中经常发现的随葬品——比如武器、石战斧和燧石刀，在座墓里都没发现。
None of the objects that usually accompany male burials a such as weapons, stone battle axes and flint knives a were found in the grave.
男性死者的随葬品有武器、锤子和燧石刀，还有一些食品和饮料，陪伴他们走向另一个世界。
The men would be buried alongside weapons, hammers and flint knives as well as several portions of food and drink to accompany them to the other side.
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