真空快速蒸发器 vacuum flash vaporizer
真空快速蒸发
Vacuum rapid evaporation
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真空冷却是在真空下水分快速蒸发的预冷技术，可用于食品尤其适于叶类蔬菜的冷却。
Vacuum cooling is a rapid evaporative cooling technique under vacuum, which can be applied to specific foods and in leafy vegetables.
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