瘤棘鲆（学名：Psetta maxima），又名大菱鲆、鲽鱼，最常见的多宝鱼即是此物种。此鱼原产于大西洋北部、黑海和地中海的海洋或半海水海域。原产北大西洋及其咸淡水交界地区，是名贵的食用鱼。 1990年代中期引进中国山东、福建等水温较低的地区养殖。 2006年，上海市食品安全部门抽查市面冰鲜或鲜活多宝鱼样本，所有参检样本都检出残留药物严重超标。随后，北京、广州等地相继宣布禁售多宝鱼。 科学分类 界：动物界 Animalia 门：脊索动物门 Chordata 纲：辐鳍鱼纲 Actinopterygii 目：鲽形目 Pleuronectiformes 科：菱鲆科 Scophthalmidae 属：瘤棘鲆属 Psetta Swainson, 1839 种：瘤棘鲆 P. maxima 二名法 Psetta maxima 命名者 Linnaeus, 1758 同种异名 Scophthatmus maximus L. Bothus maximus L. Rhombus maximus L.