crustacyanin
定义 中文名称： 甲壳蓝蛋白 英文名称： crustacyanin 定义： 龙虾壳中的蛋白质，结合虾青素(类胡萝卜素)后显示蓝色，有2种类型(α，β)，α型是二聚体，β型为十六聚体。亚基有5种类型(A1，A2，A3，C1和C2
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