又名：α-苯丁烯-γ-酮;亚苄基丙酮;甲基苯乙烯基酮;苄叉丙酮; Benzalacetone;Benzylidene acetone 分子式 C6H5CH＝CHCOCH3 分子量 146.1884 性质 无色结晶。具有香豆素气味。可燃。熔点37～41℃。沸点260～262℃。折射率1.5836（45.9/4℃)。相对密度1.0377(15/15℃)。闪点62℃。易溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿，微溶于水和石油醚。 用途 用于配制香料及镀锌增光剂 。酮类合成香料。主要用作香豌豆型香精的调合香料，也可作为橙花和风信子香精的香基。由于其对皮肤有刺激作用，因此在化妆品中慎用。 生产方法：主要采用缩合法。以苯甲醛和丙酮为原料，在干燥的氯化氢存在下进行缩合反应而得。 毒性 毒性不详。但可刺激皮肤、粘膜而致起泡。生产设备要密闭，操作人员要戴防护用具。 包装储运 按一般化学品规定贮运。