《生机饮食》是求真出版社于2010年5月1日出版的图书，作者是顾奎琴。《生机饮食》是在三餐中生吃利用有机耕种法所栽种时不使用化学肥料和农药，所栽种出来的蔬果称之为有机蔬果。 蔬果如不使用化学肥料和农药，植物所含的营养素就会减少被破坏的机会，在生吃的时候，蔬果中所含的酵素、抗氧化剂、纤维素就能摄取的较多，且不会吃进许多未洗净的农药。
生机饮食往往是不含面筋的，也许有些特别受益于这种饮食的人，可能对面筋有不同程度的排斥反应。
As a raw food diet is often a gluten free diet, it is possible that some of the people finding such diets particularly beneficial may be gluten intolerant in varying degrees.
而生机饮食中的代表「精力汤」，讲求的就是均衡、多样化的原则，富含五大类营养素，以当季蔬果为材料是最大的特色！
Based on the concept of balance and diversities, rich in nutrients from five different categories and featuring in-season vegetables and fruits, Vigor Soup is a representative in organic foods.
生机纯素饮食包括3个主要食物类别：甜果，高脂肪的植物和绿叶蔬菜。
Raw vegan diets comprise three key food groups: sweet fruit, high-fat plants and green leafy vegetables.
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