宋朝王室排骨盛宴，家和之礼永世流传 王室至尊骨宴，穿越千年飘香。宋朝建炎年间，皇室喜食排骨，于是，宫内御厨和民间高手纷纷研制秘技，烹骨奉上。其中，一个精通医理奇学的民间圣手王瑞祥，奉上独家风味排骨美食，以其包浆面粉细而不糯，内里小排肥瘦相间，秘制酱料养生延年等众多优势脱颖而出，深得宫廷贵胄的喜爱，一度成为宫廷御膳中的头等膳食，并于街头巷尾美名流传。与此同时，王氏家族迅速崛起，一时成为声名显赫的名门望族。 骨方分而复合，传承家和之意。王瑞祥渐近天年，在弥留之际，将制骨奇方一分为二，传给两个儿子，以期二人能够合力共创家业。谁料想两个年轻气盛的年轻人各立门户，分道扬镳，却都做不出父亲所制的排骨美味。王氏排骨也名存实亡。几年之后，王氏二子重聚，将骨方合二为一，合力烹骨，终于再现了当年宫廷御膳排骨美味。兄弟二人这才领悟到了父亲的深深用意——“家和”才能“万事兴”。公元1128年，兄弟二人决定以象征“祥瑞、和睦、吉祥”等涵义的“瑞合祥”三个字为名，挂匾开业，让天下老百姓都能够品尝到当年王室贵胄的排骨盛宴。